Bierbroeders West-fries Milkstout

Algemene informatie

De Bierbroeders West-fries Milkstout, een meesterwerk uit Nederland, staat bekend om zijn unieke benadering in de wereld van speciaalbieren. Vervaardigd met een precisiekeuze aan mout en speciale lactose, biedt dit ambachtelijke bier een zijdezacht mondgevoel en een diepe, donkere kleur. Het roosteren van de gerst intensiveert niet alleen de kleur, maar verrijkt ook de complexiteit van de smaken, die de kenner zeker zal waarderen.

Smaakprofiel van Bierbroeders West-fries Milkstout

Laat je verleiden door het rijke smaakprofiel van de Bierbroeders West-fries Milkstout. Een eerste slok onthult een melange van zoete en bittere nuances, afkomstig van de combinatie van geroosterde mouten en zachte lactose. Accenten van koffie en chocolade domineren, afgerond met een vleugje vanille, terwijl een lange, bevredigende afdronk de smaakervaring compleet maakt.

Serveeradvies

Voor de ideale serveerwijze, geniet van deze Milk Stout op een temperatuur van 6-8°C. Dit bier gaat uitstekend samen met zowel zoete desserts als kruidige gerechten.

• Een chocolade lava cake accentueert de diepe chocoladetonen.
• Probeer het naast een stoofschotel of bij gerookt vlees om de rijke moutsmaak te versterken.
• Het is de perfecte afsluiter van een maaltijd.

Weetje

‘Milk Stout’ kreeg zijn naam in het vroege 20e-eeuwse Engeland door de toevoeging van lactose, een niet-fermenteerbare suiker, wat een extra laag van zoetigheid en textuur aan het bier toevoegt en destijds als voedzaam werd beschouwd.