Biscardo Oropasso IGT Veneto Chardonnay / Garganega

Algemene informatie

De Biscardo Oropasso IGT Veneto, een sublieme creatie uit Veneto, Italië, is een harmonieuze combinatie van Chardonnay en Garganega. Deze witte wijn staat bekend om zijn elegantie en aromatische complexiteit. Met een zorgvuldig beheersproces van handmatige oogst tot zachte persing, behoudt deze wijn de essentie van zijn druivenrassen. Verder versterkt de rijping op fijne droesem de body en verfijnt de algehele smaakervaring.

Smaakprofiel van Biscardo Oropasso IGT Veneto

De Biscardo Oropasso IGT Veneto onthult een visueel aantrekkelijke lichtgele tint met gouden reflecties. Het boeket is een rijke verzameling van perzik, citrus en witte bloemen, aangevuld met een hint van vanille. In de mond presenteert de wijn een prachtige balans tussen frisheid en romigheid, waarbij elke slok gevuld is met smaken van tropisch fruit en subtiele nuances van amandel. Deze balans resulteert in een verfijnde en langdurige afdronk, die de wijn zowel intrigerend als toegankelijk maakt.

Serveeradvies

Aangeraden wordt om deze wijn te serveren op een temperatuur van 10-12°C. Perfect als aperitief of in combinatie met gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, lichte pasta’s en romige kazen. Dit brede scala aan pairings benadrukt de veelzijdigheid van de Biscardo Oropasso IGT Veneto.

• Gegrilde vis
• Zeevruchten
• Lichte pasta’s
• Romige kazen

Weetje

De Garganega-druif, vooraanstaand in deze blend, speelt een cruciale rol in de befaamde Soave-wijnen. Samen met Chardonnay, die structuur en romigheid toevoegt, levert dit een wijn op die zowel fris als bloemig is, en daarmee uniek in zijn soort.