Mirada Bobal Rosado Organic VdT Castilla

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland, een schitterende representatie van de Oostenrijkse wijnkunst, biedt een diepe inzicht in de rijke cultuur van Burgenland. Deze wijn wordt geproduceerd in de zonovergoten wijngaarden waar het unieke continentaal klimaat de groei van de Blaufränkisch druivensoort ten goede komt. Met een nauwgezette zorg worden de druiven geoogst om optimale frisheid en aroma’s te behouden, resulterend in een wijn die zowel krachtig als verfijnd is.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland prikkelt de smaakpapillen met een complex palet van rijpe kersen en zwarte bessen, geaccentueerd door een subtiel kruidige ondertoon en afgerond met zachte tannines. De zorgvuldige rijping in eiken vaten voegt een lichte vanilletoets toe die prachtig harmonieert met de sappige zuren, wat deze wijn zijn onmiskenbare karakter geeft.

Serveeradvies

Bij de Zantho Blaufränkisch Burgenland denoteert een serveertemperatuur van 16-18°C de ideale onthulling van zijn aroma’s. Perfect als begeleider van:

• Rijke vleesgerechten zoals geroosterd wild of lam
• Eigentijdse vegetarische schotels die om een robuuste wijn vragen
• Elegante kazen, waarbij de structuren van beide mooi in balans komen

Weetje

Wist u dat de Blaufränkisch druif voornamelijk in Oostenrijk en Hongarije is aangeplant en bekend staat om zijn vermogen om diepe, donkere wijnen te produceren die bijzonder goed verouderen? Zantho Blaufränkisch is een prachtig voorbeeld van deze traditie.