Qvevri wine cellar Mtsvane 2018

Algemene informatie

De Qvevri Wine Cellar Mtsvane is een toonbeeld van traditioneel vakmanschap uit Georgië, waarbij elk aspect van de productie zorgvuldig wordt beheerd om een superieure kwaliteit te waarborgen. Deze Georgische amberwijn gebruikt de Mtsvane-druif, bekend om zijn aromatische potentieel en de rijke, aardse smaken die perfect worden gevangen door de oude Qvevri-methode. Hierbij worden de druiven in grote, ondergrondse kleipotten gefermenteerd en gerijpt, wat zorgt voor unieke smaakprofielen die je in geen enkele andere wijnproductiemethode terugvindt.

Smaakprofiel van Qvevri Wine Cellar Mtsvane

Het smaakprofiel van deze bijzondere wijn is even complex als fascinerend. Frisse tonen van rijp fruit zoals perzik en abrikoos vermengen zich met de rijkheid van gedroogd citrusfruit en bloesems. Subtiele hints van honing, noten en kruiden voegen complexiteit en diepgang toe, terwijl de kenmerkende minerale ondertonen en frisse zuren zorgen voor een gestructureerde afdronk die lang blijft nazinderen.

Serveeradvies

Voor een optimale beleving serveert u de Qvevri Wine Cellar Mtsvane het beste op kamertemperatuur en in een breed glas dat recht doet aan zijn aroma’s. Deze wijn is uitstekend te combineren met:

• Geroosterde groenten en kruidige gerechten
• Gegrilde vis en schaaldieren
• Gevogelte met romige sauzen
• Gerijpte kazen en noten

Weetje

Wist u dat de Qvevri-methode voor wijnmaken meer dan 8000 jaar oud is? Deze traditionele Georgische wijnproductietechniek is niet alleen een stuk levende geschiedenis, maar staat ook op de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed.