Chveneburi qvevri 2011

Chveneburi qvevri 2011

59,60

Rode, droge cépagewijn van 65 jaar oude  Saperavi wijnstokken. De eerste 6 maanden gerijpt in qvevri en vervolgens gerijpt gedurende 12 maanden in eiken vaten , appellatie Kindzmarauli.

De Georgiërs hebben hun eigen traditie in de wijnbouw. Ze laten  hun wijnen fermenteren in qvevri’s . Qvevri’s zijn grote amforen van keramiek , die in de grond worden ingegraven. Ze kunnen een volume van 5.000 liter  hebben.

UNESCO heeft deze speciale techniek van het wijnmaken in qvevri’s , opgenomen in de representatieve lijst van immaterieel cultureel erfgoed  2013 .

Alc.: 13%

 

4 op voorraad

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chveneburi qvevri 2011” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Categorieën: , ,