Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso

Algemene informatie

Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso is een meesterwerk uit de zonnige regio Puglia, Italië, waar traditionele technieken en rijke druivensoorten samensmelten om een opmerkelijk intense rode wijn te creëren. Met behulp van de beroemde Appassimento-methode, waarbij druiven gedeeltelijk worden ingedroogd, bereikt deze wijn een uitzonderlijke smaakconcentratie en diepte. Deze methode verhoogt de suikerconcentratie en aroma’s door het water uit de druiven te verdampen, wat resulteert in een voluptueuze en memorabele wijnervaring.

Smaakprofiel van Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso

De visuele allure van deze wijn uit zich in een diepe robijnrode kleur met bronsachtige reflecties, een voorbode van de rijkheid die volgt. Aroma’s van rijp rood fruit, waaronder kersen en pruimen, vloeien naadloos samen met hints van vanille en subtiele kruiden van de rijping. In de mond biedt Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso een krachtige, volle smaak met een fluweelzachte textuur en zachte tannines, die culmineren in een langdurige en perfect gebalanceerde afdronk.

Serveeradvies

Om de complexiteit van deze wijn volledig te waarderen, serveer je hem het beste op een temperatuur van 16-18°C. Hij past uitstekend bij robuuste gerechten zoals gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Zijn veelzijdigheid maakt hem ook een uitstekende keuze voor een rustig avondje met een goed boek of tijdens een levendige maaltijd met vrienden.

• Probeer Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso als een perfecte begeleider bij een stevig diner.

Weetje

De gebruikte Appassimento-methode is een historische techniek die deze wijn zijn kenmerkende intensiteit en structuur verleent, wat bijdraagt aan zijn uitmuntendheid en complexiteit.